Perm. ,

Die Küche der Deutschen aus Prikamje


Am 27. Januar fand bei dem Treffen des Seniorenclubs der regionalen Gemeinschaft „Wiedergeburt“ in Perm die Präsentation des Kartensets „Die Küche der Deutschen in Prikamje“ statt.

Die vorgestellten Kartensets enthalten Fotos von Gerichten, die heutzutage von russlanddeutschen Familien in der Region Perm zubereitet werden. Neben den Fotos befinden sich die dazugehörigen kulinarischen Rezepte der russlanddeutschen „Köche“. Für die Fotos der angerichteten Speisen war Dmitirij Weimann zuständig. In die Kartensets schafften es 16 Speisen, darunter festliche, sowie traditionelle und alltägliche Gerichte.

Dieses Projekt erscheint in der Kartensetreihe „Sprüche der Uraldeutschen“ und gilt als Fortsetzung der populärwissenschaftlichen Publikationen, die der Geschichte und traditionellen Kultur der Deutschen im Ural gewidmet sind.

Ermöglicht wurde das Projekt durch finanzielle Unterstützung des innenpolitischen Departments des Gouverneurs der Region Perm.

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