In einem neuen Video des Projektes „Geschichten mit Geschmack“ kann man das Rezept der deutschen „Prejnik“ lernen, die ideal für den Festtisch oder einfach nur für Teetisch geeignet sind.
Ein einfaches Rezept von den sehr schmackhaften, zarten und luftigen Lebkuchen vermittelt Tamara Leongardt. Sie erzählt auch, wie man dieses Gebäck für die ganze Familie backt, wie man es vorbereitet, damit der Teig nicht hart wird, und teilt die Geschichte des Geschmacks der „Prejnik“ aus der Kindheit.
Diese Folge des Projektes ist besonders interessant auch, weil Tamara Leongardt eine richtige „Kochfachfrau“ ist und hat viele Bücher über die Gerichte der Russlanddeutschen zusammengestellt.
Die anderen Rezepte des Projektes „Geschichten mit Geschmack“ finden Sie auf dem YouTube-Kanal „EckArtRezept“.
Das Projekt „Geschichten mit Geschmack“ ist der Preisträger des Wettbewerbs „Russlanddeutsche in der Avantgarde der Zukunft“ im Jahr 2019. Der Wettbewerb wird vom Internationalen Verband der deutschen Kultur im Rahmen des Förderprogramms für russlanddeutsche Minderheit gemäß dem Beschluss der Deutsch-Russischen Regierungskommission für die Angelegenheiten der Russlanddeutschen durchgeführt.